您当前的位置: 哈尔滨龙滨实业有限公司—龙滨酒

哈尔滨龙滨实业有限公司—龙滨酒

发布时间:2012-12-16 13:38:00 来源:全国食品招商网|全国糖酒招商网-最专业的中国食品招商网,糖酒招商网信息中心

哈尔滨龙滨实业有限公司前身,是享誉国内白酒行业半个多世纪的哈尔滨龙滨酒厂,被誉为“北方茅台”。
  该公司位于哈尔滨市平房区龙滨路39号,占地14万平方米,建筑面积6万平方米,设计年产白酒2万吨。现有员工及技术人员300人,总资产1.5亿元。拥有400多个百年芝麻香陈年老窖,具备年产千吨以上优质芝麻香基酒生产能力,4条全自动生产线,年可生产成品白酒1万吨。
  其“龙滨”酒名称是1958年,黑龙江省长陈雷和我国著名白酒专家高月明之意取“黑龙江”之“龙”字和“哈尔滨”之“滨”字合成而来,寓意是代表黑龙江和哈尔滨的第一瓶名优酒。
  据《哈尔滨市志•食品工业志》记载:光绪三十二年(1906年),中国人孙继业在傅家店(今道外区)开办了1家酒厂,名号叫“增盛通烧锅”。
  《神醉金源故地哈尔滨》记载:1920年,瞿秋白赴苏联考察,等候期间暂住在道里区地段街福顺客栈一月余,客栈老板见他谈吐不凡,便拿出珍藏多年的增盛通烧锅,瞿品尝后说,北地严寒,但酒烈如火,性如斯人。
张学良将军在哈尔滨住留的第三处建筑,为当时哈尔滨一处闻名中外的园林景观——遁园,就是现在中山路和平邨宾馆的整体院落。

哈尔滨解放后,遁园一直作为松江省、黑龙江省政府专门接待党和国家领导人、外宾、友人的处所。党和国家领导人刘少奇、周恩来、朱德、陈毅等曾在此下榻,外国贵宾如金日成、西哈努克亲王等都曾光临于此,并对特酿的龙滨酒给予了高度评价。

不仅是国家领导人和外宾对龙滨酒褒奖有加,一些当时的社会名流同样对龙滨酒情有独钟。《聂卫平的围棋人生》记载:“1987年的夏天,第三届中日围棋擂台赛,刘小光对大平修三和山城宏的比赛在哈尔滨举行。

聂卫平从1986年开始的两届中日围棋擂台赛中,在只剩下他一人情况下,连胜八场,把所有日本“超一流”选手斩于马下,大长了中华民族的志气。

那天中午我们留在飞机制造厂用餐,聂卫平很有兴趣,也许回到家乡,一杯接一杯“豪饮”,由于象棋特级大师王嘉良不喝酒,我只好陪他。到后来一瓶当地产的龙滨特酿我俩给平分秋色了。聂卫平“酒风”很正,他不劝人喝酒,但他自己又不少喝。这就是一个真实的聂卫平……”

黑龙江省古代文学研究会会长、黑龙江大学中文系教授周蒙,在为哈尔滨市诗词楹联家协会副主席徐景波的《塞北梅花》序中写道:“景波曾在龙滨酒厂工作,主管宣传。于是便以己之长,写了一些关于酒的诗词,如《野果红酒》,是一首吟咏三九龙滨所开发的野生浆果酒的长篇诗作。赞美果酒不惜笔墨“野果红酒美绝伦,来自山川酿龙滨。色如宝石胜玛瑙,味可夺魁竞芳芬……描述北国山川丰富的物产资源,真是绘形绘色,惟妙惟肖。”

 

龙滨酒是新中国成立后最早进行优质酒试验和批量生产的企业之一,这得益于已故中国白酒泰斗周恒刚和其嫡传弟子、白酒著名微生物专家、龙滨酒厂工程师康锡斌的悉心指导。周恒刚是世界名校——中国哈尔滨工业大学的早期毕业生,与朝鲜前政务院总理、国家副主席李钟玉,中国台湾原行政院院长孙运璇先生并称哈工大早期四大名人之一。
  1937年到1942年,周恒刚在哈尔滨工业大学应用化学系学习期间,多次到增盛通烧锅实习,开始结缘龙滨酒。1949年,他调任哈尔滨酿酒总厂担任工程师期间,增盛通烧锅更名为哈尔滨第四白酒厂,周恒刚在此建立了自己的实验室,开始优质酒试验,在其调任东北专卖局后,又亲自将此实验室交给了调到这家企业任工程师的康锡斌。此后,龙滨酒厂渐入生产和经营佳境。
  《黑龙江酿酒工业发展史略》记载:为了提高龙滨酒的质量,哈尔滨市主管部门决定成立优质酒开发小组。酒厂确定了以孟继库小组为实验班,由朱巨德厂长亲自领导史衍明、梁玉臣、康锡斌、刘云廷以及工业局的金明山等人参加。1956年,酒师孟继库因酿制出具有茅台酒风格的龙滨酒,到北京参加全国劳模大会,与毛主席周总理等国家领导人合影。
  1962年,龙滨酒在东北地区协作组会议上评为一类产品,是黑龙江省唯一的一个优质产品。
  1963年,龙滨酒参评全国第二届评酒会获优质奖和轻工部银质奖章,是中国18大名优酒之一。
  1984年,特酿龙滨酒获全国第二届评酒会优质奖,获得轻工部银质奖章。国家质量大赛最高奖金杯奖。
  1985年,龙滨酒成为首届南极考察队庆功酒。
  1988年,首届全国食品博览会,龙滨酒获金牌。
  1989年,全国第五届评酒会,龙滨酒荣居国家54个优质酒之首。
  1991年,龙滨酒获中国首届国际诗酒节金爵奖。
  1992年,龙滨酒获香港首届国际食品博览会金牌。
  1993年,龙滨酒获中国驰名白酒精品称号。
  1994年,龙滨酒成为中国白酒行业首家获ISO9002质量认证企业,填补黑龙江省认证工作空白。
  1998年,龙滨酒获德国DQS质量认证。
  1999年,龙滨酒被国家质量技术监督局列入18大国家名优酒标样之一。
  哈尔滨龙滨酒是在龙滨酒独特生产工艺基础上,吸取了茅台酒酿技之长,以黑龙江省优质高梁、小麦高温曲为原料,采用六轮发酵的特殊工艺,经过热水润粮,堆积发酵,回酒养醅,适温入窖,窖底调香,老醅增香,中温馏酒,降低酒度,分型陈贮和原浆勾兑等工艺酿造的龙滨酒,具酒体纯厚,酱香浓郁,幽雅细腻,回味绵长的特点。
  龙滨酒被国酒茅台缔造者酿酒和品酒大师季克良称为“最像茅台酒”的酱香型白酒,更是中国最早酿造出优质芝麻香型白酒的企业之一,早在2001年,以中国白酒泰斗周恒刚为组长、著名白酒专家高月明、沈怡方、高景炎、李永清、耿兆林等组成的专家组,就为龙滨芝麻香白酒进行了权威鉴定。
  鉴定结论为:生产工艺属国内首创,独一无二;质量水平是独具一格的芝麻香型白酒,在国家名酒生产工艺基础上,选取名酒曲中优良菌种,采用大曲与麸曲相结合,经高温堆积、长期发酵、二次蒸馏、分质分存、精心调配等特殊工艺,产品科技含量高,质量优,属国内先进水平。酒体清澈透明、芝麻香气明显、口感协调醇厚,绵甜细腻、回味悠长、是独具一格的芝麻香型酒。

版权所有 全国食品招商网 全国糖酒招商网www.599168.com 鲁ICP备09074923号 2008-2018 电话:18678961096 15092290388 客服QQ:799433799 QQ群:88031566