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我国将建立肉类蔬菜追溯平台

发布时间:2012-2-21 10:26:26 来源:全国食品招商网|全国糖酒招商网-中国最专业的食品招商网,糖酒招商网信息中心

 财政部、商务部昨日联合通知,2012年将继续支持部分城市开展肉菜流通追溯体系建设试点。 

  食品安全近年来引发公众的广泛关注,如何对蔬菜的来源进行查询,确保是放心肉放心菜,一直是大家关心的话题。昨日,财政部等发布通知提出,以肉类、蔬菜“一荤一素”为重点,在有条件的城市建立覆盖全部大型批发市场、大中型连锁超市、机械化定点屠宰厂和标准化菜市场,以及部分团体消费单位的肉类蔬菜流通追溯体系。 

  财政部表示,要按照统一的技术标准,建立肉类蔬菜流通追溯管理平台,主要承担信息存储、过程监控、问题发现、在线查询、统计分析等功能。同时在定点屠宰企业、批发市场、零售市场、团体消费等主要流通环节建设追溯子系统。鼓励城市根据当地肉类蔬菜的不同包装程度、流通模式及经营者信息化管理水平,采用无线射频识别(RFID)、条码、CPU卡等不同信息传递载体和技术模式,提高追溯精度。

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